Jornada micológica en la casa

El domingo 15 de noviembre organizamos una Jornada Micológica en Casa "El Molino". Los asistentes cogieron distintos ejemplares, vieron la exposición de setas, reconociendo 10 especies comestibles en el valle y escucharon las interesantes explicaciones del experto profesor Javier Barrionuevo. Después degustamos una excelente comida: revuelto de rúsulas, risoto de negrillas, champiñón silvestre y llanegas y de segundo plato rebollonada. Finalmente cada participante pudo llevarse a casa gran cantidad de ejemplares para poder cocinarse en casa estos platos de temporada.

El día fue excelente, soleado y con buena temperatura.